Vente de produits fermiers et laitiers bio du Gers

Découvrez la vente de produits fermiers et laitiers bio du Gers

Depuis 1858, La Ferme au Carrau, spécialisée dans la vente de produits fermiers et laitiers bio du Gers, a connu de nombreuses évolutions. C’est de génération en génération que le savoir-faire de notre ferme s’est transmis.

Notre concept

Nous misons sur la qualité et le bio, afin de vous proposer de la viande et des produits laitiers de qualité, nous prenons soin de nos animaux et des méthodes de transformation de nos produits.

Point de vente

Vous pouvez retrouver nos produits en vente le mercredi et samedi de 16 h à 18 h directement à notre ferme. Une création de boutique est actuellement en cours.

Découvrez l’histoire de notre exploitation

C’est Jean Ader qui est à l’origine de notre ferme, il est devenu propriétaire en 1858 d’un vignoble de 45 hectares. Pendant la guerre, en 1940, c’est Louis Lafforgue, gendre du petit-fils de Jean Ader qui reprend l’exploitation. En 1961, l’exploitation agricole devient une production laitière avec 14 bovins laitiers. En 1995 notre ferme possède 81 hectares de terres agricoles et 45 bovins laitiers.

C’est en 2011 que nous décidons d’entamer notre conversion en Bio jusqu’à obtenir en 2013 le Label Bio. Afin de proposer toujours plus de produits, nous construisons un laboratoire de transformation de lait en yaourt, pour vous proposer nos yaourts faits-maison en novembre 2015. Depuis plusieurs années maintenant nous vous proposons la vente de produits fermiers et laitiers bio du Gers.

AU CARRAU
32450 Aurimont , Gers

Tél: 05 62 65 44 15 Laissez un message

Découvrez tous nos produits proposés

En plus de la vente de produits fermiers et laitiers bio du Gers, nous vous garantissons un savoir-faire inégalable depuis de nombreuses années.

La Ferme au Carrau c’est avant tout une histoire de famille, nous avons construit depuis 1858 une exploitation agricole de qualité pour vous proposer des produits faits-maison et disponibles dans nos divers points de vente.

En plus de la vente de produits fermiers et laitiers bio du Gers, nous sommes présents sur divers marchés depuis 2015. En 2017, nous avons commencé la vente de nos yaourts dans les collèges et écoles des alentours. À ce jour nous sommes présents sur plus de 7 marchés par semaine, avons 45 hectares de terres agricoles, nous possédons 70 bovins laitiers et à viande, 40 ovins laitiers et à viande, 10 caprins laitiers, 4 truies, 1 verrat et 10 porcs charcutiers.

Nos produits

Être agriculteur c’est avant tout respecter l’animal. En respectant toutes nos bêtes, nous vous assurons une viande tendre et savoureuse et des produits laitiers frais au goût unique.

Notre exploitation

Nos produits

Notre concept